MAXIMA Sokkoló Hűtő 10 x 1/1 GN Kapacitás

Ha a termékek minőségét a lehető legmagasabb szinten szeretné megőrizni, és a baktériumok terjedését szeretné elkerülni, akkor a professzionális gyorshűtő tökéletes választás lehet az Ön számára. Az elkészített ételeket gyorsan és hatékonyan lehűtheti vagy lefagyaszthatja ezen készülék segítségével.Ez megakadályozza a durva kristályosodást, és minimalizálja az íz, nedvesség és súlyveszteséget. Továbbá, az elkészített ételek hosszabb eltarthatóságának köszönhetően kevesebb élelmiszerpazarlás keletkezik.

Ez a gyorshűtő könnyedén befogad 10 x 1/1 GN tálcát vagy 40 x 60 cm-es Bakerynorm tálcát, és kiválóan alkalmas húsok, gyümölcsök, koktélok és kész desszertek fagyasztásához.

Jellemzők:

• Mobil (kerekeken)
• Automatikus leolvasztás
• Hűtővíz elpárologtató
• R290 hűtőközeg, CFC-mentes
• Luxus kivitel süllyesztett fogantyúval
• Intelligens digitális hőmérséklet-szabályozás
• Maximális környezeti hőmérséklet 32ºC
• Kompakt, 6,5 cm-es védőszigetelés
• Önzáró ajtó antibakteriális gumitömítéssel
• Rozsdamentes acél ház rozsdamentes acél belsővel (AISI 304)

Termékleírások:

• Nettó súly: 180 kg
• Belső méretek: Szélesség 67 x magasság 40 x magasság 79 cm
• Külső méretek: Sz80 x D80 x H160cm
• Gyorshűtés: 70 °C-ról 3 °C-ra 90 perc alatt 40 kg esetében
• Gyorsfagyasztás: 70 °C-ról -18 °C-ra 240 percen belül 28 kg esetében
• 230V / 50Hz / 1 fázis 1500W